講座詳細

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自由が丘校 1回完結講座

4月期

お子様の参加もOK! (女性限定講座)

ほっこりかわいい猫練りきりと季節の和菓子☆織姫にゃんと彦星にゃん

受講日
2017-06-30 金曜日 13:00~15:00
受講料
受講料3,000円+税
教材費834円+税
施設維持費100円+税
講師
スイーツアーティスト
ハンドメイドアーティスト
日本アイシング協会認定講師
日本アイシングクッキー協会
Laura

七夕のネコ練り切りと、天の川を模した涼しげな寒天を作りましょう。寒天はレモン風味でさっぱりといただけます。猫はお好きな柄にアレンジ可能♪ 電子レンジやご家庭にある道具で、簡単にできる本格的な和菓子作り講座です。
目で楽しめ、食べて美味しい、ほっこりかわいい和菓子を作りましょう。折々の季節の中で見せる、猫のふとした愛らしい仕草を練りきりで表現。和菓子作りのちょっとしたテクニックやアイディアを盛り込み、和菓子を作ってみたい方もご満足頂けます。

基本的に3・4人グループにわかれ、練りきり生地を作った後、各々個人で作品制作にかかります。最初にデモンストレーションで作り方をお見せし、その後実習に移ります。主な手順は以下の通り。
1.求肥を作る。
2.1を白あんに入れ練りきり生地を作る。
3.練りきり成形
難しい作業や特殊な道具は使わず、ご家庭でもお気軽に作れるようなレシピです。

※お子様は小学校高学年以上。保護者同伴でお願い致します。
低学年のお子様でも、他の受講者様のご迷惑にならないよう、楽しく受講していただけるようでしたらご参加いただけます。
※女性のみご参加できる講座となっております。ご夫婦、カップルでのご参加は可。お子様は男女問わずご参加出来ます。

ご受講にあたって

※お子様は小学校高学年以上。保護者同伴でお願い致します。
低学年のお子様でも、他の受講者様のご迷惑にならないよう、楽しく受講していただけるようでしたらご参加いただけます。

※女性のみご参加できる講座となっております。
ご夫婦、カップルでのご参加は可。お子様は男女問わずご参加出来ます。
<お持ちもの・ご購入いただくもの>
エプロン、お持ち帰り用の袋、タオル(作品を入れる和菓子カップはこちらでご用意いたします)

日程/カリキュラム

    2017/06/30 織姫にゃんと彦星にゃん

講師紹介

  • スイーツアーティスト
    ハンドメイドアーティスト
    日本アイシング協会認定講師
    日本アイシングクッキー協会
    Laura(ローラ)

    練りきりやシュガークラフトなどのキュートで繊細なお菓子作りが好評。 猫の形をしたお菓子が国内外で人気となり、たくさんのwebサイトや本で取り上げられる。 お菓子だけでなく、手芸やイラスト、フォト部門など、幅広いジャンルの作品を制作して評価を得ている。 和菓子やアイシングクッキーの講座を各所で実施中。

※日程やカリキュラムは変更になる場合がございますので、できましたらあらかじめお問合せください