講座詳細

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自由が丘校 1回完結講座

7月期

お子様の参加もOK! (女性限定講座)

ほっこりかわいい猫練りきりと季節の和菓子 ぶどう狩りに行こうにゃ♪

受講日
2017-08-29 火曜日 13:00~15:00
受講料
受講料3,100円+税
教材費834円+税
施設維持費100円+税

かわいい猫の練りきりと葡萄の和菓子を作ってみませんか?練りきり2種類と葡萄大福を作ります。
猫はお好きな柄にアレンジ可能♪電子レンジやご家庭にある道具で、簡単にできる本格的な和菓子作り講座です。
目で楽しめ、食べて美味しい、ほっこりかわいい和菓子を作りましょう。
折々の季節の中で見せる、猫のふとした愛らしい仕草を練りきりで表現。和菓子作りのちょっとしたテクニックやアイディアを盛り込み、和菓子を作ってみたい方もご満足頂けます。

基本的に3・4人グループにわかれ、練りきり生地を作った後、各々個人で作品制作にかかります。最初にデモンストレーションで作り方をお見せし、その後実習に移ります。主な手順は以下の通り。
1.求肥を作る。
2.1を白あんに入れ練りきり生地を作る。
3.練りきり成形
難しい作業や特殊な道具は使わず、ご家庭でもお気軽に作れるようなレシピです。

ご受講にあたって

※お子様は小学校高学年以上。保護者同伴でお願い致します。
低学年のお子様でも、他の受講者様のご迷惑にならないよう、楽しく受講していただけるようでしたらご参加いただけます。
※女性限定講座。お子様は男女問わずご参加出来ます。
<お持ちもの・ご購入いただくもの>
エプロン、お持ち帰り用の袋、タオル(作品を入れる和菓子カップはこちらでご用意いたします)

日程/カリキュラム

    2017/08/29 ぶどう狩りに行こうにゃ♪

講師紹介

※日程やカリキュラムは変更になる場合がございますので、できましたらあらかじめお問合せください