講座詳細

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吉祥寺校 1回完結講座

10月期

都内名店&お取り寄せの逸品ご紹介

クリスマススイーツ 2017食べ比べ

受講日
2017-12-10 日曜日 13:00~15:00
受講料
受講料2,800円+税
教材費2,200円+税
施設維持費100円+税
講師
スイーツジャーナリスト 平岩 理緒

スイーツジャーナリストとして各地をめぐる講師が厳選した、お薦めスイーツを食べて楽しく学んでいただく講座です。
今回は、クリスマスのお菓子をテーマに、都内有名店や全国の人気店から7~8種類程度の洋菓子をご試食いただきます。ホールサイズのお菓子も皆でシェアするので、少しずつ色々と味見できるのが魅力です。

☆☆☆ お得情報 ☆☆☆
こちらの講座は、11月開催の『フランス・パリの最新菓子&ショコラ食べ比べ』をご受講頂いた方には、受講料の10%引きでご受講頂けます。ご希望の場合はお申し出下さい。(11/3締切)
※11月講座が未開催となった場合は、通常料金となります。

ご受講にあたって

<お持ちもの・ご購入いただくもの>
筆記用具・お持ち帰り用の容器またはラップ

日程/カリキュラム

2017/12/10

講師紹介

  • スイーツジャーナリスト 平岩 理緒(ヒライワ リオ)

    スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。雑誌やWEB、TV・ラジオ等でスイーツを中心とする食の情報を発信し、全国銘菓に精通。「おとりよせネット」達人、「All About」スイーツガイドも務める。カルチャースクールや製菓系専門学校での講義やセミナー、イベントコーディネート、企業や自治体でのスイーツ開発コンサルティングなどスイーツをテーマに幅広く活動。著書・監修『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』(2017年・世界文化社)、『東京最高のパティスリー』(2015年・ぴあ)、『まんぷく東京レアもの絶品スイーツ』(2015年・KADOKAWA)など。

※日程やカリキュラムは変更になる場合がございますので、できましたらあらかじめお問合せください